Buone Pratiche

   





registrazione: 29-05-2008 - ultima modifica: 31-05-2008

Frutta Snack: prova a mangiar sano

L’idea centrale consiste nel favorire nella scuola la disponibilità di scelte alimentari nutrizionalmente corrette, con attenzione all’introito energetico, attraverso la distribuzione di spuntini salu [continua]

tari a base di frutta e ortaggi freschi –locali e di stagione–, aiutando i giovani a esplorare alimenti importanti per la loro salute, spesso scarsamente presenti nelle diete. Dopo una prima fase informativo-formativa, mirante a rafforzare la motivazione, per la durata di un mese, a turno dagli stessi alunni, è stata effettuata la distribuzione di frutta e ortaggi –locali e di stagione–, nell’atrio dell’istituto durante l’intervallo delle lezioni. Punto di forza del progetto è stato certamente il coinvolgimento in toto della comunità scolastica del Liceo-ginnasio “E. Duni” di Matera.

Inizio esperienza:10-2007

Fine esperienza:6-2010

Età degli alunni destinatari: 14-15 anni, 15-16 anni, 16-17 anni, 17-18 anni, 18-19 anni

Descrittori: educazione alimentare, salute, tutela dell'ambiente

Dati dell'Istituzione Scolastica

Secondario secondo grado - Liceo classico E. DUNI Statale VIA NAZIONI UNITE 6 - MATERA 75100 (MT)

Contatti:
SANTORO Maria Concetta tel: 0835/385587 fax: 0835/309705 lcleduni@tin.it www.classicoduni.it dirigente scolastico



Docenti conduttori

Pomarici Rita Lucia - ambito disciplinare: Area delle scienze naturali, chimiche e fisiche



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Tipo di progetto: Altro
Tema affrontato: L’idea centrale consiste nel favorire nella scuola la disponibilità di scelte alimentari nutrizionalmente corrette, con attenzione all’introito energetico, attraverso la distribuzione di spuntini salutari a base di frutta e ortaggi freschi –locali e di stagione–, aiutando i giovani a esplorare alimenti importanti per la loro salute, spesso scarsamente presenti nelle diete. Dopo una prima fase informativo-formativa, mirante a rafforzare la motivazione, per la durata di un mese, a turno dagli stessi alunni, è stata effettuata la distribuzione di frutta e ortaggi –locali e di stagione–, nell’atrio dell’istituto durante l’intervallo delle lezioni. Punto di forza del progetto è stato certamente il coinvolgimento in toto della comunità scolastica del Liceo-ginnasio “E. Duni” di Matera.
Gli aspetti più interessanti: 1) Promuovere comportamenti alimentari salutari e modificare quelli inadeguati 2) Sostenere il consumo di frutta e verdura locali e di stagione, con il duplice obiettivo di valorizzare le risorse e la cultura del territorio e di ridurre l’impatto ambientale dovuto alle emissioni di gas serra per il trasporto delle merci. 3) Educare ad una lettura critica e responsabile delle sollecitazioni pubblicitarie per favorire la formazione di cittadini consapevoli
Collaborazioni esterne: Il progetto “Frutta Snack: Prova a mangiar sano!” è stato così presentato e diffuso:  Convegno pubblico finale, volto alla sensibilizzazione della cittadinanza, tenutosi nella Sala Consiliare del Palazzo della Provincia di Matera il 15 febbraio 2008, con la partecipazione della dr.ssa Lucrezia Stellacci, Direttore Generale per lo Studente M.P.I.  Trasmissione radiofonica “La radio ne parla” di Rai-Radio1, in data 13 marzo 2008 (h 12.30-13.00)  Giornata regionale del Ben…essere dello Studente tenutasi a Matera il 23 aprile 2008 presso la Hall dell’Ospedale “Madonna delle Grazie”  Inserimento del Progetto sul sito www.benesserestudente.it  Diffusione tramite emittenti locali e testate giornalistiche delle fasi più significative del progetto
Condizioni di trasferibilità: Il progetto può essere facilmente trasferito in qualunque ambiente scolastico poiché non richiede, per la sua realizzazione, particolari investimenti economici da parte della scuola, né particolari attrezzature. Sono necessarie capacità di relazionarsi con il territorio e nello specifico di individuare e coinvolgere partner esterni qualificati in grado di fornire la frutta e gli ortaggi richiesti. Sono necessarie, inoltre, risorse umane interne capaci di motivare e coinvolgere l’intera comunità scolastica.
Lingua di realizzazione dell'esperienza: Italiano
Paese di realizzazione dell'esperienza: ITALIA
Materiali realizzati: tipo-titolo-url: Materiale multimediale -
Il materiale è reperibile nella scuola


ALLEGATI ALLA SCHEDA GOLD

Descrizione dell'esperienza
Descrizione dell'esperienza frutta snack.doc
Video GOLDVIDEO
Strumento didattico
“ UN MESE PER PROVARE A MANGIAR SANO”:
 STRUMENTO DIDATTICO3.doc
Strumento didattico
Questionario sui COMPORTAMENTI ALIMENTARI E GLI STILI DI VITA:
 STRUMENTO DIDATTICO2.doc
Strumento didattico
Questionario di EDUCAZIONE ALIMENTARE:
 STRUMENTO DIDATTICO1.doc

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